過年要開運　網路店家搶推年節伴手禮 -《年菜預購推薦》彰化過年年菜餐廳

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台東池上青農魏瑞廷生產的稻米以「池上禾穀坊-米之谷」品牌成功打開香港市場，日前又取得清真（H過年料理ALAL）認證標章，他準備大展身手進軍超過18億人口的穆斯林市場。巴勒克清真企業公司認證部經理林銀花指出，台灣從事清真認證的機構不少，花蓮及台東就有不少小農年菜訂購生產的稻米，透過她的公司審查後取得清真認證圍爐年夜飯，魏瑞延是第一個利用區塊鏈大數據來種米，且獲得清真認證的青農。. } }); } 37歲的魏瑞廷10年前回台東池上，接棒種稻，他獨鍾高雄139號品種，並且率先導入區塊鏈，利用大數據種稻，讓每一粒米從栽種到餐桌，過程完全透明，也讓全世界能看懂生產履歷，6月9日他成功將40公噸、2千包的白米賣到香港。林銀花指出，任何產品要獲得哈拉認證，生產過程中不能碰到跟豬有關的東西、不能接觸動物的血、不能接觸到酒。魏瑞廷說，認證單位親自到他的稻米田和工廠勘查，如今取得清真認證，他期待他生產的米可以大舉進軍杜拜、阿曼等穆斯林市場，也有信心能征服穆斯林的胃。池上青農魏瑞廷訂購年菜生產的稻米日前取得清真（HALAL）認證標章（紅圈處）。記者羅紹平／攝影分享 facebook 池上青農魏瑞廷生產的稻米日前取得清真（HALAL）認證標章。記者羅紹平／攝影分享 facebook

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