輕鬆吃到美味年菜與省荷包的密技-除夕年夜飯餐廳
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41歲新住民李氏金線18年前遠嫁來台南下營，原希望能改善越南老家經濟，歷經丈夫、公公先後病故，日子比在越南清苦，她一肩挑起經濟重擔，照顧兩名兒子及婆婆重任，孝行感動鄉親，獲選為全國孝行獎殊榮，本月10日將北上獲表揚。李氏金線在越南因兄弟姊妹達11人，生活困苦，23歲時為減輕家中負擔嫁來台灣，希望幫忙改善越南家中生活，丈夫有工作，她來台一年多後也補貼家用，先後生下兩個兒子，生活小康美滿。 結果沒幾年，丈夫罹患腦癌臥病在床，經濟重擔落在李氏金線身上；沒多久公公中風，更是雪上加霜，4年前先生過世，今年公公也撒手人寰，家中陷入困境，為公所列冊低收入戶。不過，為撫養兩名就學兒子及照顧年邁及中風的婆婆，李氏金線在某電宰場工作，有時還得半夜出門，一度婆婆誤認摸黑外出遊玩，獲知後心疼媳婦不已。直到8年後，李氏金線的父親從越南來台灣探視，不捨李氏金線在台灣受苦，苦勸她帶著孩子回越南除夕年菜，但考量到孩子未來的發展，她仍繼續留在台灣，如今雖然丈夫、公公相繼過世，仍繼續照顧婆婆與兩個就學中的孩子，展現的感人母愛與孝心，真的讓人感動。「她是『越南的台灣阿信』！」提報李氏金線參選全國孝行獎的下營區賀建里長柯玉堂表示，李氏金線嫁來台灣生活，比在越南還苦，嫁來台也不敢回越南探親，生活有苦擔下來，沒有抱怨。下營區長姜家彬說，曾年菜宅配有人建議李氏金線將丈夫送到安養機構，因擔心養安機構不能妥善照顧，李氏金線拒絕，犧牲自己休息時間，為了一天6次管灌餵食奔波工作場所與家中，直到丈夫病故才結束這般奔波。「最開心的是，兩名兒子的註冊費暫時不用傷腦筋了！」李氏金線說，能獲選為內政部孝行獎，最開心是有一筆獎餐廳年菜訂購金，正好可解決當前孩子們註冊費，而即將升上高二的大兒子相當貼心，假日會打工幫助，二兒子雖身體狀況不是很好，但相當乖巧，「最苦的日子已過去」。41歲新住民李氏金線（左二），18年前遠嫁來台南下營，獲選為全國孝行獎殊榮，賀團圓飯菜色建里長柯玉堂（右一）、下營區長姜家彬（右二）、台南市議員吳通龍（左一）前往探視。記者謝進盛／攝影 分享 facebook 李氏金線（右一）與婆婆（右二）兩名兒子在台南下營賀建里居處。記者謝進盛／攝影 分享 facebook
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