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台南應用科大刺繡中心有資深專業師資教導學生台灣及各國刺繡技藝。 記者周宗禎／攝影 分享 facebook 台南應用科技大學成立全球刺繡研年菜盒究發展中心至今十八年，專業師資指導非服飾設計本科系學生，強化職場技能與設計創意，許多商品、時尚、室內設計甚至非設計學系所學生，都因接受刺繡專長訓練，將學到的技巧應用在自創產品，或將刺繡概念與意象融入作品，發想出一般同儕意想線上訂年菜不到的新穎創作，不少學生也因刺繡中心的「專業加持」屢屢在國際競賽獲除夕年菜獎，為社會培育出許多專業人才。全球刺繡研究發展中心，至今仍是全台唯一培養刺繡人才中心。許多家長起先以為刺繡中心只是教學生某種刺繡技巧，學生即使用心學習，出社會後少有機會用到。 其實刺繡中心不僅協助學生通過電繡丙級檢定，更教導各地刺繡技巧，提升職場競爭力，師資更精通多國刺繡，還商請國際級學者專家授課，培養專業刺繡人才，也開設各種刺繡課程服務校外專業人士及一般民眾。查詢可電（06）2532106轉358或359。校方指出，例如「機械刺繡應用設計」開放非本科系學生選修學分，禮聘國外知名教授指導軟體與繡花蕾絲打版技巧，培育業界所需高端刺繡技藝人才，並配合舉辦蕾絲廠參訪觀摩。另團圓年菜針對國小、國中、高中職學生及校內外人士等不同對象設計刺繡體驗課程，也為一般社會人士開辦推廣教育課程，指導數百年前風行歐洲的美麗編織技法「棒槌蕾絲（Bobbin lace）」，暑假也會開辦不同主題體驗營。
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